Плов из индейки

Плов из индейки

Ингредиенты:

 500 г индейки, 

1,5 стакана риса,

 4 ложки изюма, 

1 луковица, 

тмин, 

соль, 

перец, 

растительное и сливочное масло.
Отварите индейку. Мясо порежьте на кусочки. В бульоне отдельно сварите рис. Обжарьте изюм на растительном масле, добавив порезанную луковицу и тмин. Перед подачей на стол ингредиенты смешать, заправить плов сливочным маслом.